Lanttu maakellari

Maakellareita, kylmäsäilytystilaa, viinikellareita, kellarit, kellarin ovet. LANTTU Sopiva malli kotikäyttöön. Kellarimallit – maakellari – mehukellari – juureskellari -viinikellari-. Näin maakellarista saadaan entistä monikäyttöisempi.

Projektiluontoisesti pitihän sitä maakellari pientilan pihamaille saada, joten.

Images tagged with #lanttu on instagram

Lanttu maakellari

Lantut, kaalit ja porkkanat jäävät maahan niin pitkäksi aikaa kuin. Maakellari on luonnonmukainen ja ekologinen säilytyspaikka. Porkkanat, lantut, punajuuret ja kaalit ehtii kerätä myöhään syksyllä ennen pakkasia täysin. Tämä lanttu -laulun nimellä kulkeva biisi soi kotona kaiken aikaa. On suorastaan hellyyttävää, kun lapsi laulaa tätä niin.

Näytteillä on myös perinteisempää rakentamista kuten hirsimökki ja maakellari.

Kylmää ja kuumaa käytetyille

Lanttu maakellari

Monessa asumuksessa on ripaus luksusta: poreamme. Maakellari toimii hyvin kun maa jäätyy, kesällä hieman huonommin. Maakellari, auma ja maakuoppa säilyttävät sadon pitkään. Muuten nolla astetta on ihannelämpötila porkkanalle, lantulle, valkokaalille ja. Näin synkän pimeyden keskellä ei ole ollut juurikaan kerrottavaa viljelypuolelta. Niinpä ajattelin laittaa teille kertomusta meidän maakellarista.

Lopuksi lisää kaalin sivupersoonia. Oikeissa maakellareissa tuskin on tätä ongelmaa, joissa lämpötilakin. Ope Seppo Niemelä oli hapattanut kaikkea porkkanasta lantun kautta. Olipas aikaa vierähtänyt sitten edellisen kellaripostauksen!

Silloin vielä kesän lämmössä saatiin keltsua rakentaa, toisenlaista on ollut meininki. Puuttuu: lanttu Maistuis varmaan sullekin! Valkosipulilantut maistuisvarmaansullekin. Lisää valkosipuli pannulle ja paista sen aikaa, kunnes lanttu alkaa muuttaa.

Asuntomessuilla nähdään maakellari

Lanttu maakellari

Meillä on maakellari aina täynnä lanttua talvet, joten paljon tulee. Porkkanat, punajuuret, retikat ja lantut säilyvät tällä varastoinnilla mehukkaina, hyväkuntoisina ja samanpainoisina kuin syksyllä maasta nostettaessa. Nauris ei kuitenkaan säily varastossa yhtä pitkään kuin sukulaisensa lanttu, joten se kannattaa käyttää jo syksyn aikana uunissa haudutettuihin. Omat kokemukset puutarha- ja peltopuuhista kertovat perunan, lantun. Juureksista kaikkein suosituimpia ovat lanttu ja punajuuri, joiden käyttö. Kurkkuja, kaalia, kiinankaalia, porkkanaa, lanttua, selleriä, valkosipulinkynsiä, punajuuria ainakin meillä on hapatettu. Sipuleita en ole ostanut kaupasta vuosiin ja kasvimaalla. Nyt kellarista löytyy pääasiassa porkkanaa, punajuurta, lanttua, naurista.

Jouluna kellari on enempi pullollaan herkkuja. Rautatieläisten rouvat tulivat lanttupellolle nostelemaan lanttuja suuriin. Ja Roona muisti aidanseipäät, lantut, naapurinpojan laihat. Roona muisti kuinka meni maakellariin sen jälkeen ja paijanneensa Kallea kuin kone. Itse tein lanttu – ja porkkanalaatikkoa.

Ihanaa odottaa Joulua ja jouluruokaa. Lanttusupikastehtaasta hyvää iltaa! Maakellarissa juureksia voi säilyttää turpeessa tai hiekassa. Tarkista kirpputoriostokset, ennen kuin otat ne käyttöön. Myös perunat, lantut ja muut juurekset kasvaa kukoistivat. Talvella kuoppaan voi mennä vain lauhalla ilmalla, etteivät perunat, lantut ja porkkanat jäätyneet.

Onhan se taas kesä mennyt, kasvihuoneet on jo talviteloillaan, kaiken sadon säilöminen. Lanttu kellari komeilee pihassa.