Kovassa harjoittelussa rautaa menettää muun muassa runsaasti hikoillessa. Proteiinien lisäksi kananmuna sisältää vettä, rasvaa, niukasti hiilihydraatteja. Ihmisen ravitsemuksen kannalta muna on hyvä jodin, seleenin ja raudan lähde. Muna sisältää runsaasti myös B12-vitamiinia, jota on vain eläinperäisissä ruuissa.

Vitamiinit ja hivenaineet – Oma terveys.

Väsyttääkö tai kärsitkö anemiasta? 7 raaka

Kananmunassa on lisäksi runsaasti rautaa. Raudan imeytymistä puolestaan estävät maitotuotteet, kananmuna, teen sisältämät tanniinit ja esimerkiksi pinaatin ja raparperin sisältämät. Värimuutos syntyy, kun kananmunan valkuaisen rikkiyhdisteet reagoivat keltuaisen sisältämän raudan kanssa. Yksi kananmuna painaa keskimäärin 60 grammaa, ilman kuoria 55 grammaa. Liha, kala ja kananmuna kuuluvat perinteisesti suomalaiseen ruokavalioon.

Rauta on elimistölle välttämätön kivennäisaine, jota tarvitaan esimerkiksi hapen.

Kananmunan ravintoainesisältö

Yksi keitetty kananmuna voi vähentää kymmeniä prosentteja raudan. Pelkkä valkuainen vai kokonainen kananmuna keltuaisineen kaikkineen? Keltuaisesta löytyy rautaa, sinkkiä, kalsiumia, seleeniä ja monia muita kivennäis- ja. Lista raudan puutosoireista sekä tietoa puutokselle altistavista tekijöistä. Rautaa on myös hemientsyymeissä3, jotka kuljettavat elektroneja, sekä. Vierailija: "Olen aina luullut, että pinaattikeitossa on reilusti rautaa, mutta.

Vaalean viljan vaihtaminen täysjyväisiin parantaa raudansaantia. Anemian torjumiseksi muista imeytymistä vauhdittava C-vitamiini. Se sisältää paljon rautaa, fosforia, kaliumia ja magnesiumia. Rauta on mineraali, joka antaa veren kantaa happea elimiin niiden. Maksalaatikossa on esimerkiksi runsaasti rautaa ja A-vitamiinia.

Toinen edullinen ja helppo ravinnonlähde on kananmuna. Rautaa sisältävillä yhdisteillä on elimistössä suoraan toiminnallisia. Ruoan sisältämä rauta riittää ylläpitämään rautatasapainoa, ellei ole poikkeavia. Myös kananmunassa, lähinnä sen keltuaisessa, on rautaa.

Onko keltuaisesta mitään hyötyä?

Kuuluvatko ne jo sinun ruokavalioosi? Raudan lisäksi tonnikala on myös hyvä B-vitamiinin lähde. Erään tutkimuksen mukaan kananmuna nimittäin edesauttaa pinaatin sisältämien. Muna on lisäaineeton tuoretuote, jota useat ravitsemusasiantuntijat pitävät lähes. B1- ja B2-vitamiinia, D-vitamiinia, A-vitamiinia ja rautaa. Rauta on alkuaine, jota esiintyy elimistössä eri muodoissa sekä ionisoituneena että. Mikrokivennäisaineet (hivenaineet) Rauta Parhaita raudan lähteitä ovat liha. Seleeni Saadaan liha-, maito- ja viljavalmisteista, kalasta sekä kananmunasta.

Monipuolinen ruokavalio on riittävä raudan lähde. Hyviä raudan lähteitä ovat liha, veri ja sisäelimet (myös maksamakkara), kala ja kananmuna. Medvastön-Stormossenin luonnonsuojelualueilla merenrantaluonto säväyttää monipuolisuudellaan. Muiden ravintolisien, kuten kalsiumin, raudan, sinkin ja riboflaviinin.

Kasvisruokailijoilla D-vitamiinin lähteinä toimivat kala, kananmuna. Voiko kananmunan laittaa mikroon? Lihaa, kalaa ja kananmunaa voidaan lisätä kasvis- ja perunasoseen joukkoon noin.