Ruokalan reseptihaulla löydät helppoja, mutta mutta maukkaita reseptejä ja ruokaohjeita noin. Paistetut muikut sekä välimeren muikut ja tilli -perunamuusia. Sekoita joukkoon katkaravut ja anna kiehahtaa. Sekoita tilli ja pasta kastikkeen joukkoon.

Annostele lautasille ja ripottele pinnalle.

Mozzarellaruisleipä ja tilli

Tilli -perunavuoka Testattu K-Ruoka koekeittiössä. Tilli on jo pitkään ollut suomalaisten suosikki, ja vaikka maailman makujen myötä myös muut yrtit ovat kasvattaneet suosiotaan, tilli on pitänyt kärkipaikkansa! Paahdetut porkkanat ja tilli -hasselpähkinäpesto ovat täydellinen makupari. Mozzarellaruisleipä ja tilli -hernepesto.

Resepti Emilia Kolari Kuva Pia Inberg. Grillattu ruisleipä on täydellistä, varsinkin kun makua täydentää tilli.

Atria 350g jogurttinen sitruuna

Kalaruokien oiva kumppani, mutta kokeile myös kesäisessä grillipöydässä. Tilli (Anethum graveolens) pitää vahvan asemansa suomalaisruokien mausteena edelleen. Lisää reseptejä ja vinkkejä löydät blogistani. Tilli valloittaa täytettä pursuavat pitaleivät. Reseptejä joissa on käytetty tilliä.

Keitä kananmunat koviksi, eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja leikkaa kananmunat pieniksi kuutioiksi. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Levitä puoletperuna-sipuliseoksesta voideltuun uunivuokaan.

Ripottele pinnalle hienonnettu tilli ja kurkkuviipaleet. Taitoin jugurttia tilkalla kermaa, jotta maku ei olisi liian hapan ja terävä. Päivittäinen ilahduttava ja terveellinen ruoka syntyy parhailta kasvattajilta hankituista ja osaamisella käsitellyistä raaka-aineista. Timo Viljakainen ja Margareta Nygård. Hän päätti yllättää matkustajat ja loihti nopeasti laivan keittiössä herkullisen tilli – purjokastikkeen, jonka reseptin hän haluaa nyt jakaa myös.

Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää.

Helppo herkku: lohta tilli

Sitä ja muitakin tähän reseptiin tarvittavia aineksia löytyy yleensä aina. Siika on yksi suomalaisten suosikkikaloista. Kokoa herkulliset ja näyttävät cocktailpalat paahdetusta siiasta ja raikkaasta tilli -fenkolisalaatista. Mittaa vesi ja tilli tehosekoittimeen. Muusin kanssa sopii Wallenbergin pikkuiset lohipihvit, joiden reseptin löydät reseptipankista. Suolattua kuhaa, tilli -piimävinaigrettea ja pikkelöityä kurkkua. Monipuolinen kuha on keittiömestari Arto Rastaan ehdoton kalasuosikki.

Paloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon mausteet ja kananmuna. Tilli -kanakastike on lempeä herkku. Sipulin ja tillin kera säilötty silli herättää ehkä nostalgisia muistoja lapsuudesta? Tällaista silliä isoäiti valmisti lapsuuden joulupöytään. Vihreä Keiju tilliä 3 dl oliiviöljyä ½ tl suolaa. Ryöppää tillit kiehuvassa vedessä noin 15 sekuntia. Laita jättikatkaravunpyrstöt kulhoon.

Lisää sitruunan mehu ja kuoriraaste, tilli, valkosipuli, oliiviöljy, suola, mustapippuri ja sokeri. Täältä löydät raikaan tilli -jogurttikastikkeen reseptin, joka valmistuu nopeasti. Kastike sopii esimerkiksi kalalle tai salaatin joukkoon makua tuomaan. Raikas tilli maustaa sillin maukkaaksi. Klassikko suoraan purkista syötäväksi, perunan kera tai ruisleivälle. Jogurttinen sitruunalla ja tillillä maustettu perunasalaatti. Tällä reseptillä siihen kuitenkin ihastuvat kaikki. Tilliä käytetään pääasiassa kalan mausteena, rapujen kanssa sekä.

Tillillä on ruuansulatusta edistävä ja ilmavaivoja vähentävä vaikutus.