Mikäpä lämmittäisi talven kylmyydessä paremmin kuin kuuma keitto. Nämä reseptit tarjoavat mukavan persoonallisia makuja nälkäisille. Aina joulun jälkeen tätä tekee erityisen paljon mieli. Tämä on kylmän sään keitto parhaimmillan sillä maku on kermainen ja pieni tulisuus jättää.

VINKKI: Keiton voi tehdä myös valmiista porkkana- ja juuressosepakkauksesta ( 2 x 500 g) lisäämälläjoukkoon sopivasti nestettä ja mausteita. Joulun herkutteluiden jälkeen moni vaihtaa mielellään hieman kevyempään ruokavalioon.

16 x ihanat keitot syksyyn!

Lisäksi keiton pinnalle raastetaan pakastetusta inkivääristä ”inkiväärilunta”. Helppoa ja superherkullista, mutta näyttävää! Osa meni keittoon, loput nopeasti parempiin suihin. Silloisella apteekkarilla oli tapana kutsua asiakkaita joulun alla nauttimaan vanhan. Viime vuonna talven ollessa kylmimmillään tein koostepostauksen lämmittävistä pataruoista. Tänä vuonna olisi keittojen vuoro, sillä höyryävän.

Sopan höysteenä on tänä jouluna piparimausteisia omenakuutioita.

Herkulliset keitot talvipäiviin – 10 suosikkia

Jaa keitto pieniin soppakulhoihin, lisää pinnalle omenat ja silputtua. Keittojen klassinen jaottelu alaryhmiin Klassinen ruoanvalmistus jakaa keitot seuraaviin neljään ryhmään: Kansanomaiset keitot esim, liha- ja. IsoMitta-ammattilaisten suunnittelemia ja testaamia reseptejä ravitsemuksellisesti täysipainoisiin ruokavalioihin tai erityisruokavalioihin. Keitä kasvikset vedessä kypsiksi. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Jos keitto on liian paksua, lisää tilkka vettä. Tee keitto sekoittamalla kaikki raaka-aineet tehokkaassa tehosekoittimessa.

Näin myöhäissyksyllä ei maasta enää montaa ruokakasvia saa. Yksi selkeä poikkeus on kuitenkin herkullinen maa-artisokka! Joulun kinkkujen, kalkkunoiden ja konvehtien jälkeen tekee mieli jotain kevyttä ja raikasta. Meidän perheessä joulu ei ole kovin merkityksellinen, totta puhuen olin jo unohtanut. Muussa tapauksessa lisää loput kermat ilman. Jos jokin ruokalaji yhdistää suurpeltolaisia, niin se on keitto! Meidän nettisivuilla käytetään evästeitä.

Ihan niin kuin meidän eväissäkään, niissä ei ole mitään pelättävää. Joulun tuhtien ruokien jälkeen tekee mieli jotain kevyempää purtavaa.

Täyteläinen kasvissosekeitto sekä helpot itse tehdyt krutongit

Näin keitosta tulee heti ruokaisampi ja maustamalla krutongit makusuolalla, saat uusia. Nykyään tätä tapaa käytetään lähes ainoastaan jouluna lipeäkalalle. Erilaiset keitot olivat tavallisia, vaikkakin keitot ovat nykypäivänä jo menettäneet. Japanilainen Ramen keitto on maukas tuorenuudeleita sisältävä vettä ja kuumennusta. Maailmankuulu vietnamilainen pho- keitto on maukas lihaliemipohjainen keitto. Maistuvat keitot ovat ravitsevaa ja nopeasti valmistuvaa ruokaa viileisiin talvipäiviin.

Kokeile vaikka kaikkia kymmentä reseptiä ja löydä oma. Jouluhetki – Vaaleanviherkeltainen, kypsän viheromenainen, kevyen päärynäinen, kardemummainen. Tom Kha Gai thaimaalainen keitto. Annin Gazpacho- keiton täyteinen joulu.