Parhaat mehut saadaan omenasta, joka on hieman raaka ja kova. Kypsä omena on luunkova, sormi ei uppoa siihen puristettaessa. Lisää tuloksia kohteesta keskustelu. Ensimmäistä omaa omenasatoa ihmetellessä aloin miettiä, mistä tiedän koska omenat ovat kypsiä? Sitten kun eivät maistu enää happamilta?

Omenia voi pakastaa monin eri tavoin.

Kotimaiset omenalajikkeet – k

Tähän aikaan vuodesta kotimaisia omenoita tursuaa joka tuutista, taisipa joku jakaa niitä ilmaiseksikin Kampin Narinkkatorilla jokin aika sitten. Vierailija: "Meidän isosta omenapuusta halkesi iso oksa, joka on täynnä omppuja. Ja kysymys tulikin jo otsikossa. Uskaltaisikohan niitä jo käyttää vai tietääkö kukaan, onko raaka omena jotenkin haitallinen? Viinin valmistukseen ne varmasti sopisivat. Omena – herkullinen terveyspommi.

Hapokkaat omenat sopivat hyvin ruoanlaittoon ja leivontaan, makeat lajikkeet kannattaa sen sijaan. Nahistunut omena ei ole kovin ylevä näky.

Omenakausi alkaa helpolla keikauskakulla

Nämä 5 syksyistä raaka -ainetta ovat todellisia terveyspommeja. Arvioiden mukaan tämän syksyn omenasato on paikoin hyvin runsas. Valitettavan paljon syömäkelpoisia omenoita päätyy kuitenkin jätteeksi. Kotimaiset omenat houkuttelevat nauttimaan tuoreesta puutarhojen sadosta! Oma on helppo ja edullinen raaka -aine. Omenat ovat kuitupitoisia, raikkaita ja mehukkaita hedelmiä. Omenoita sisältävään ruokavalioon on liitetty lukuisia terveydelle hyödyllisiä.

Siementen väri kertoo kypsyydestä, valkoinen siemen kertoo, että omena on vielä raaka. Myös ihan luunvalkoinen väri kertoo, että hedelmä on. Erityisesti tarhaomenapuu on yksi maailman viljellyimmistä hedelmäpuista. Piirakka on ” raaka ”, eli sitä ei kuumenneta ollenkaan uunissa. Omena on valkeamaltoinen, syötävä hedelmä. Ainoastaan koristeluun käytettävät omenat on kuumennettava, jotta niistä saa.

Nimittäin Paksuniemen Juomatehtaan paikallisista omenoista käsityönä valmistamaa uuden sadon Jyrki-siideriä. Jos mehun säilöö omiin pulloihin, ne on pestävä huolellisesti ennen käyttöä. Omena sopii onneksi muuhunkin kuin omenapiirakkaan. Neljän raaka -aineen banaanikeksitkin voi tehdä soseutetun banaanin sijaan.

Omenat kypsyvät hurjaa vauhtia

Omenat kannattaa tuoda mieluiten hiukan raakoina kuin kokonaan kypsinä. Hivenen raaka omena myös tuottaa parhaiten mehua. Yhdestä pullosta riittää vähintään 4 kg maustettavaa raaka -ainetta. Mä oon aika helvetin raaka omena. Tällä kypsyysasteella puristettu mehu on kirkasta ja. Omena Red, luomu – Tietäväinen – Maukkaita "Red" luomuomenia Ranskasta! Red -lajikkeen omenat ovat herkullisen punaisia omenia.

Ison Omenan Ruohonjuureen pääsee myös Länsimetrolla! Omena tuo täydellistä hapokkuutta ja raikkautta avokadon. Kolmen raaka – aineen paahteinen kookos-chili-kurpitsakeitto (V, GF). Kaiken tein ihan kuin aina ennenkin: samat raaka -aineet, mitat, uunit ja pannut.

Sekoita fariinisokeri, voisula ja omenat keskenään.