Tein ensimmäistä kertaa ihanaa saaristolaisleipää ja pakko kyllä todeta, että ihastuin kyseiseen leipään aivan täysin. Tämä netistä bongattu Teresa Välimäen. Herkullinen lohitahna sopii lisukkeeksi erilaisiin sämpylöihin ja kroisantteihin. Parhaalta se kuitenkin maistuu saaristolaisleivän tai ruisleivän päällä ihan. Savulohitahna sopii upeasti makean saaristolaisleivän pariksi. Pirkka saaristolaisleipää saa myös gluteenittomana.

Alkupalana äitienpäivälounaalla, todella todella hyvää, kiitossanat mm. Käytän myös paljon savulohitahnaa juhlissa (ja muutenkin ;)), teen sen yleensä Kinuskikissan ohjeella. Nämä on kyllä helppoja tehdä, kauniita. Pehmeä poromousse tai savulohitahna maistuvat myös leivän päältä. Hieman makea ja siirappinen saaristolaisleipä on ihanaa. Kylmäsavulohesta tulee upea tahna, joka sopii mahtavasti saaristolaisleivän päälle.

Kesäiset kolmioleivät syntyvät saaristolaisleivästä ja kylmäsavusiiasta. Leipiin voi käyttää myös lohta. Piparjuuri antaa pirteän maun savulohitahnalle. Tarjoa tahnaa ruisnappien, rieskojen tai saaristolaisleivän kanssa.

Tänään söin sitä tahnana saaristolaileivän päällä. Savukala kuuluu kesään monessa muodossa. Saaristolaisleipä kannattaa jäähdyttää liinan alla, laittaa. Sopii todella hyvin saaristolaisleivän kanssa. Sopivaa sormiruokaa, kun leikkaa leivän tarpeeksi pieniksi paloiksi tai tarjoilee.

Miten tämä saaristolaisleivän ja lohitahnan yhdistelmä voikin olla niin taivaallinen! Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Epäilen, mutta savulohitahna Väinämöisen palttoonnapissa tms. Palvarin ryynäreitä, oman uunin saaristolaisleipää ja savulohitahnaa. Nämä reseptit on pitännyt postata jo aikaa sitten. Nopea ja monikäyttöinen savulohitahna kruunaa siis. Tarvittaessa leikkaa saaristolaisleivästä ohuelti pois ”lakki”, jotta saat leivän kannen ja siten kerrokset tasaiseksi.

Siivuta saaristolaisleipä pituussuunnassa neljään osaan. PERUNABLINIT JA SAVULOHITAHNA. Mennään kavereiden mökille viettämään juhannusaattoiltaa, tuliaisina saaristolaisleipää, gubbröraa ja viime viikolla keksimääni. Villityttö: näistä vain tuo lohitahna on sellaista, joka voisi soveltua pursotteluun. Muut ovat rakenteeltaan karkeampia. Ja uuniin 175`c ja noin 15 min.

Näitä olen tehnytkin jo aiemmin "blogiuran" aikana. Ei nyt ihan vappubrunssi, mutta kyllä tällä hitaan aamun aloittaa. Meillä saaristolaisleivän kaverina uppoaa oikeastaan mikä vaan. Service från Karleby till Tammerfors Kuvassa herkullista saaristolaisleipää sekä savulohitartar. Helppo saaristolaisleipä pellillä. Voitele palttoonnappi tai saaristolaisleipä tuorejuustolla, asettele avokado- ja mozzarellaviipaleet nätisti päälle, pirskottele. Mukavaa Itsenäisyyspäivän iltaa teille kaikille. Meillä päivä on mennyt mukavasti lokoillessa.

Alkupalaksi herkuteltiin saaristolaisleipiä savulohitahnalla, pääruoaksi tomaattista vuohenjuustopastaa ja jälkkäriksi valkosuklaa-tyrnimoussea. Suojaa kelmulla tai kevyesti kostutetulla leivinpaperilla, jottei leipä kuivu.